Co to jest podpiwek?

Podpiwek to napój gazowany o chmielowo-gorzkawym smaku. Ma ciemną barwę i przypomina nieco piwo. Ile procent alkoholu ma podpiwek? Zaledwie 0,5%, dlatego zaliczany jest do napojów bezalkoholowych.

ORZEŹWIAJĄCY NAPÓJ

Bez przeszkód mogą go spożywać osoby, które lubią piwo, ale z pewnych względów nie mogą pić alkoholu, jak chociażby kierowcy. Podpiwki produkowane są najczęściej przez browary piwne, ale zdarza się też, że wytwarzane są przez firmy, które produkują napoje i wody mineralne. Napoje te produkuje się zazwyczaj ze słodu w postaci mąki słodowej lub ekstraktu słodowego, wody i drożdży. Często dodaje się do nich jeszcze cukier, ekstrakt chmielowy lub chmiel oraz kwas mlekowy albo cytrynowy. Cały napój jest oczywiście wynikiem fermentacji. Podpiwek to bardzo orzeźwiający napój, który idealnie sprawdzi się w lecie, aby ugasić pragnienie.dwie 0,5%, dlatego zaliczany jest do napojów bezalkoholowych. Podpiwek, dzięki swoim składnikom, jest źródłem wielu witamin i minerałów. Dostarcza bardzo dużą dawkę witamin z grupy B. Mają one bardzo korzystny wpływ na samopoczucie, wspomagają prawidłowe funkcjonowanie mózgu, wspomagają też cały układ odpornościowy. Napój zawiera też witaminy z grupy H, które poprawiają kondycję skóry, paznokci i włosów. Podpiwek dostarcza wielu cennych minerałów, takich jak np. cynk i selen.

PODPIWEK A KALORIE

Wiele osób zastanawia się ile kalorii ma podpiwek. Mogłoby się bowiem wydawać, że napój, do którego produkcji wykorzystywane są drożdże i cukier, to bomba kaloryczna. Nic bardziej mylnego. Podpiwek tak właściwie posiada w 100 ml tyle kalorii co przeciętny sok. Tak więc z powodzeniem można nim zastąpić typowe słodzone napoje gazowane.




PODPIWEK A DIETA

Podpiwek jest zdecydowanie zdrowszy, niż inne dostępne na rynku słodzone napoje gazowane. A trzeba pamiętać, że nawet w trakcie bardzo restrykcyjnej diety, można czasem pozwolić sobie na drobne ustępstwa. Tak więc wypicie podpiwka na pewno nie zaszkodzi. Co więcej, napój ten ma wiele właściwości zdrowotnych, co pozytywnie wpłynie na organizm.

WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE PODPIWKA

PODPIWEK A ZDROWIE

Nie każdy wie, że podpiwek ma wiele właściwości, które bardzo korzystnie wpływają na cały organizm człowieka. Jest to napój naturalny i zdrowy.

Podpiwek to doskonały sposób na ugaszenie pragnienia. Ale jego picie, to także korzyści zdrowotne dla całego organizmu człowieka. Lista właściwości leczniczych podpiwka jest bardzo długa, podpiwek dostarcza bowiem wielu witamin i minerałów.

Podpiwek jest źródłem sporej ilości witamin z grupy B. Te witaminy przede wszystkim bardzo skutecznie wspomagają cały układ odpornościowy człowieka i mają korzystny wpływ na samopoczucie. Zwiększają też odporność na stres oraz wspomagają pracę mózgu. Co więcej, witaminy z grupy B znajdujące się w podpiwku, są niezbędne ludzkiemu organizmowi w procesie przemiany białek. Podpiwek to także spore źródło witaminy H. Ta witamina jest składnikiem enzymów, które uczestniczą w trawieniu tłuszczu. Witamina H wpływa też korzystnie na kondycję skóry, stan paznokci i włosów.
W składzie podpiwka znajduje się tez duża ilość polifenoli, które mają silne działanie antyoksydacyjne i przeciwnowotworowe. Ponadto usuwają skutecznie z organizmu szkodliwe wolne rodniki. Napój dostarcza też organizmowi takich minerałów jak cynk i selen.
Podpiwek wykazuje właściwości probiotyczne, dlatego polecany jest osobom po kuracji antybiotykowej lub po ciężkiej chorobie.

PODPIWEK W CIĄŻY

To oczywiste, że kobiety w ciąży nie powinny spożywać alkoholu. I tu pojawia się pytanie, czy mogą spożywać podpiwek. Jest to bowiem napój, który w swoim składzie zawiera minimalną jego ilość – 0,5%. Na pewno raz wypity podpiwek nie zaszkodzi. Jednak tak właściwie nie ma jakiejś bezpiecznej granicy spożycia tego napoju w przypadku kobiet w ciąży. Czasem lepiej więc lepiej zrezygnować nawet z takich produktów, które zawierają śladową wręcz ilość alkoholu.

PODPIWEK A KWAS CHLEBOWY

Podpiwki i kwasy chlebowe to napoje bardzo do siebie podobne. Na półkach sklepowych zazwyczaj ustawione są koło piwa. Są to napoje naturalne, które świetnie orzeźwiają.

PODPIWEK

Podpiwek to napój zaliczany do tych bezalkoholowych, pomimo że zawiera w sobie około 0,5% alkoholu. Napój jest gazowany i ma ciemny kolor. Zazwyczaj trunek ten produkuje się ze słodu, wody i drożdży. Dodaje się do niego też cukier, chmiel lub ekstrakt chmielowy oraz kwas cytrynowy, ewentualnie kwas mlekowy. Cały napój powstaje oczywiście w wyniku fermentacji. Podpiwek doskonale orzeźwia, sprawdzi się więc w lecie, w trakcie dużych upałów.

KWAS CHLEBOWY

Kwas chlebowy to napój bardzo popularny na Ukrainie, w Rosji i Bałorusi. Napój ten, podobnie jak podpiwek, zawiera śladowe ilości alkoholu. Kwas chlebowy otrzymuje się poprzez fermentację chleba z odpowiednim dodatkiem cukru, drożdży i wody. Zdarza się, że dodaje się do niego różne przyprawy. W składzie kwasu chlebowego można znaleźć też jakiś rodzaj słodu, kwas cytrynowy i karmel.

RÓŻNICE I PODOBIEŃSTWA

Jak widać kwas chlebowy i podpiwek to napoje bardzo podobne. Otrzymuje się je z podobnych składników, a powstają w wyniku fermentacji. Obydwa przypominają też piwo. Zasadnicze różnice pomiędzy tymi napojami to przede wszystkim smak. Kwas chlebowy i podpiwek to naturalne napoje, które nie zawierają w swoim składzie barwników i konserwantów. Sprawdzą się przede wszystkim w gorące dni jako napoje chłodzące, doskonale orzeźwiają. Są też bardzo smaczne. Smak ten porównać można do mieszanki coli z piwem lub dark lagerów. Obydwa napoje dostarczają organizmowi wielu witamin i mikroelementów. Kwas chlebowy i podpiwek to świetna alternatywa dla niezdrowych słodzonych napojów gazowanych i soków.

PRZEPIS NA PODPIWEK

Podpiwek to napój, który z powodzeniem można wykonać samodzielnie. Domowy podpiwek będzie równie smaczny jak ten, który kupujemy w sklepie. Wystarczy skorzystać z odpowiedniego przepisu.

JAK ZROBIĆ PODPIWEK?

Receptura na podpiwek jest niezwykle prosta i każdy poradzi sobie ze zrobieniem tego smacznego napoju. Podpiwek domowej roboty wykonuje się zwykle na kawie zbożowej. Jakie składniki poza kawą będą potrzebne do jego przygotowania? Podstawą jest oczywiście woda. Ponadto potrzebujemy cukier, drożdże, szyszki chmielu i sok z cytryny do smaku.

ROBIMY PODPIWEK!

Przygotowanie napoju rozpoczynamy od zagotowania około 5 litrów wody. Najlepiej użyć do tego dużego garnka, ponieważ później dodawać będziemy kolejne składniki. Kiedy woda się zagotuje wrzucamy do niej 10 łyżek kawy zbożowej i 10 szyszek chmielu. Wodę z tymi składnikami gotujemy przez około 15 minut, co jakiś czas mieszając. Następnie studzimy cały wywar i dodajemy do niego około 2 gram drożdży. Wszystkie składniki muszą się dobrze rozpuścić. Później dodać możemy cukier i sok wyciśnięty z połówki cytryny.

Tak przygotowany podpiwek przecedzamy przez gęste sitko, a następnie przelewamy do butelek. Najlepiej żeby były to butelki plastikowe. Po około 24 godzinach musimy upuścić powietrze nagromadzone w butelkach i ponownie odstawić je na około 4 dni w jakieś chłodne miejsce. Po tym czasie leżakowania nasz podpiwek jest już idealny do spożycia. Najlepiej wypić go w przeciągu kilku dni. Przed spożyciem dobrze jest go jeszcze schłodzić.

ŁATWE I SZYBKIE PRZYGOTOWANIE

Jak widać przepis na podpiwek z kawy inki jest bardzo prosty. Smaczny napój można zrobić przy użyciu tylko kilku składników. Schłodzony podpiwek domowej roboty smakuje wyśmienicie. Można go przygotować na wiele różnych okazji, jak też po prostu dla siebie do codziennego spożywania.

PODPIWEK JĘDRZEJ

Na rynku spożywczym dostępne jest kilka rodzajów podpiwków. Są to bardzo smaczne i naturalne napoje. Jednym z tych godnych polecenia jest Podpiwek Jędrzej.

ŁATWE I SZYBKIE PRZYGOTOWANIE

Podpiwek Jędrzej produkowany jest ze słodu żytniego i jęczmiennego, chmielu oraz wody źródlanej. Tak doskonałe połączenie składników zapewnia mu wyborny smak. Napój warzony jest metoda tradycyjną, która polega na gotowaniu wywaru słodowego z dodatkiem odpowiedniej ilości chmielu. Całość powstaje poprzez fermentację. Podpiwek Jędrzej wyróżnia się bursztynową barwą i charakterystyczną pianą. Jest to oczywiście napój bezalkoholowy.

PRODUKT, KTÓRY SIĘ WYRÓŻNIA

Co prawda napój jest dostępny na rynku nieco krócej, aniżeli jego konkurenci, to jednak szybko zdobywa coraz większe uznanie wśród konsumentów. Zapewne duży wpływ na to ma nie tylko smak i wysoka jakość napoju, ale również bardzo dobra kampania reklamowa, która zwiększa rozpoznawalność produktu na rynku. Podpiwek wyróżnia się na sklepowych półkach swoją charakterystyczną butelką z podkręconym wąsem. Podpiwek Jędrzej pochodzi z Browaru Van Pur z Rakszawy.

IDEALNY NAPÓJ ORZEŹWIAJĄCY

Podpiwek Jędrzej to napój bardzo smaczny, rześki i przyjemny. Schłodzony będzie idealny na upalne dni, bo zapewnia doskonałe orzeźwienie. Jeżeli jeszcze nigdy nie próbowaliście żadnego podpiwka, to swoją przygodę z tym napojem warto zacząć właśnie od Podpiwka Jędrzej. Na pewno posmakuje nawet najbardziej wymagającym smakoszom. Doskonale zastąpi też piwo - jeżeli nie możecie spożywać alkoholu to Jędrzej będzie idealnym zamiennikiem. Podpiwek ten sprawdzi się jako napój na każdą porę dnia i na różne okazje. Idealny na spotkanie w gronie rodziny i przyjaciół. Jest to produkt naturalny, który można z powodzeniem pić zamiast popularnych słodzonych napojów gazowanych.